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Die Trentiner Küche? Im Cavallino Bianco in Rumo!

Natürlich, auch beim Essen

Die Trentiner Küche ist ein wesentlicher Bestandteil während Ihres Urlaubs im Trentino.
Denn das Trentino ist nicht nur der Ort für Ihren Urlaub, sondern sitzt auch mit Ihnen am Tisch. Unser Küchenchef Daniel hat unsere Philosophie übernommen und verwendet daher bei der Zubereitung seiner Gerichte vorwiegend typische Produkte aus dem Trentino und dem Nonstal, frisch und immer saisonal.

Der wahre Kilometer null: typische Produkte aus dem Nonstal

Daniel bringt die wirklich typischen Produkte des Nonstals in die Küche: das im Garten von Fabrizio gewachsene Gemüse, die Trentiner Käsesorten der Landwirtschaftsgenossenschaft von Rumo und von der Käserei Cercen di Terzolas, das zertifizierte Rindfleisch der Macelleria Anselmi in Samoclevo, die Bio-Mehle von Molino Pezzini in Samonico, die handgebrauten Biere der Brauerei Clesium in Cles, der Groppello-Wein der Kellerei El Zeremia in Revò. All das kommt tatsächlich aus der unmittelbaren Region und ist unser Angebot der Trentiner Küche.

¾-Pension, machen Sie es sich am Tisch bequem

Die ¾-Pension enthält:
  • Abendessen, Übernachtung, Frühstücksbuffet und Mittagessen oder Lunchpaket, einschließlich Mineralwasser
  • Frühstücksbuffet mit Kuchen und hausgemachten Süßwaren und typischen Wurst- und Käsesorten, von 8:00 Uhr bis 10:00 Uhr
  • Mittagsbuffet mit einer Auswahl lokaler und nationaler Gerichte von 12:30 Uhr bis 13:30 Uhr oder Lunchpaket.
  • Am Tisch serviertes Abendessen, das mit dem „Willkommensgruß des Hauses“ beginnt, gefolgt von einem Menü nach Wahl mit einem reichhaltigen Gemüse- und Dessertbuffet, von 19:30 Uhr bis 20:30 Uhr
  • Für Personen mit Nahrungsmittelintoleranz werden Spezialmenüs angeboten.

Besondere Abende für besondere Gäste

Jede Woche bieten wir Abendessen bei Kerzenschein, Themenabende und im Sommer natürlich Grillabende am Swimmingpool an!
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